Žaliavalgių mitybos poveikio kraujo tyrimų programa yra sukurta siekiant patikimai įvertinti ilgalaikės augalinės (ypač termiškai neapdoroto maisto) mitybos įtaką organizmo biocheminiams ir hematologiniams rodikliams. Ši programa leidžia objektyviai nustatyti, ar asmuo gauna pakankamą kiekį svarbiausių mikroelementų ir vitaminų, reikalingų fiziologinėms organizmo funkcijoms palaikyti.

• Asmenims, kurie neseniai pradėjo žaliavalgišką ar vegetarišką mitybą, norint užtikrinti, kad jų mityba būtų subalansuota.
• Ilgalaikiams žaliavalgiams, norint stebėti svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, vitaminas B12, folio rūgštis ir kt., lygius.
• Asmenims, patiriantiems simptomus, kurie gali būti susiję su maistinių medžiagų trūkumu, pvz., nuovargiu, silpnumu, arba atminties problemomis.
• Žmonėms, kurie nori optimizuoti savo mitybą pagal asmeninius sveikatos poreikius ir gyvenimo būdą.

• Pradėjus žaliavalgišką mitybą, kad būtų galima nustatyti pradinę maistinių medžiagų būklę ir sekti pokyčius.
• Kasmet arba pagal gydytojo rekomendacijas, siekiant reguliariai stebėti svarbiausių maistinių medžiagų lygius.
• Atsiradus sveikatos problemoms, kurios gali būti susijusios su mitybos trūkumais.
• Prieš ir po nėštumo, nes šiuo laikotarpiu moters kūnas reikalauja didesnio maistinių medžiagų kiekio.

• Esminius maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, vitaminas B12, folio rūgštis ir vitaminas D, lygius, kurie yra labai svarbūs tinkamam organizmo funkcionavimui.
• Bendro kraujo tyrimo rezultatus, kurie parodys bendrą kraujo sudėtį ir gali atskleisti anemiją ar kitas kraujotakos sistemos problemas.
• Lipidogramos rezultatus, kurie parodys cholesterolio ir trigliceridų lygius, svarbius širdies ir kraujagyslių sveikatai.
• Inkstų ir kepenų funkcijos rodiklius, įskaitant kreatinino, ureos ir kepenų fermentų lygius, svarbius bendrai organizmo sveikatai ir toksinų šalinimui.
• Elektrolitų, tokių kaip kalis, natris ir chloras, lygius, kurie yra būtini normaliam nervų ir raumenų veikimui.

Tyrimų rezultatai padeda anksti identifikuoti galimus maistinių medžiagų disbalansus, kurie gali išsivystyti dėl tam tikrų maisto produktų eliminavimo ar sumažinto biologinio prieinamumo. Surinkti duomenys suteikia pagrindą individualizuotoms mitybos korekcijoms bei leidžia sveikatos priežiūros specialistams tiksliai vertinti paciento mitybos būklę ir, jei būtina, parengti prevencines ar gydomąsias priemones.